Года 2 не покупал сало. Родственники передавали из деревни, ну а мы им городские вкусняшки. И так получилось что в этом году скотину не забили. Ну я сало то хочу, решил купить. Честно, раньше даже не обращал внимание на цену. Слышал машины дорогие с допами. Древесина и метал подорожало. Но бл, сало по цене стейка!!! Дороже в 2-3 мяса???Что происходит?????
Реально как в песне Слепакова "...и на мою плохую жизнь мне стало денег не хватать... "
Неоднократно слышала от родственников, живущих в деревне, что в городе продают "беконную свинину", ненавидят её, якобы вкус не тот, даже если коптить, не говоря уже о том, чтоб жарить. Предпочитают домашних соседских хрюшек со слоем сала, причём сами сало только солят/коптят и раздают, вроде как не любители жирного)) мясо оставляют себе.
Хз, я непритязательный мясожор, особо разницы не вижу, лишь бы было хоть какое-то мясо)
Сало очень даже нужно, и очень даже выращивают такие породы. Сало используют при изготовлении многих колбасных изделий, и не только.
Сало не нужно никому. За салом очередь. Определитесь.
И сала дохуя на прилавках и его покупают.
Сало не нужно никому в масштабах гипермаркетов. Не продукт первой необходимости, поэтому производство небольшое => цены высокие в силу крафтовых масштабов производства
У его знакомых за выращенным чутком очередь из 15 оставшихся любителей сала. Для них одних это очередь
Ну как полно. С десяток кусков на лотке лежит, и его никто днями не берет.
Сравните это со спросом на какую-нить докторскую колбасу
Но вообще я просто перевел мысль человека в более понятный вид. Так то мне до сала пофиг. Ненужный и неполезный продукт
Ага. Только потребление сала составляет 30 килограмм на душу населения в год, что в два раза больше, чем на той же украине. А экспорт сала вырос на 80%
Думается, это взятая с потолка цифра. 12-секундный гуглеж выдал такую цитату с рбк:
"Потребление свинины в России в 2020 году достигло рекордных 27 кг..."
Не. Ну, ты хотел серьёзное исследование - вот оно. Про 30 кг - это данные Ассоциации «Мясной отрасли»
https://rbc-ru.turbopages.org/rbc.ru/s/business/22/04/2021/6...
А по вашей ссылке не готовое исследование. У него нет результатов. Там за 28 тысяч его только заказать можно. Под заказ вам посчитают. И там ни слова по 30 кг нет.
Вполне серьёзный. Дело в том, что при умеренном потреблении сало очень даже полезный продукт.
Ну а если жрать килограммами, то и от брокколи может инфаркт случиться.
Нет. Там куча оговорок, а не просто умеренное потребление.
Например запрещено при болезнях печени, поджелудочной, сердца и т.п.
В остальных случаях рекомендуют не более 20 грамм в день. Но так-то можно и 20 грам мухоморов без последствий пожрать.
Такое описание вообще не характерно для очень даже полезного продукта.
При этом есть куча гораздо более безопасных аналогов для получения тех же микроэлементов.
Зы. Брокколи можно съесть килограмм без всяких последствий, к слову. Почувствуйте разницу
да мне то пофиг. Жрите что хотите.
Если будете северян спрашивать про сало, заодно у них же про продолжительность жизни в их регионе узнайте. Ну просто заодно, чтоб два раза не вставать.
Если вы спрашиваете в контексте закуски к водчилле - то навряд ли.
но если, опять же, у вас серьезный вопрос, то здоровое питание - один из самых действенных способов продления жизни.
:) Свежее сало будет дешевле свежего мяса. А то, что дороже - прошло обработку, были потрачены дополнительные затраты и усилия для превращения его в деликатес :)
