Выбор хорошего мяса для шашлыка
Как правильно выбрать свиной ошеек для шашлыка. На что обратить внимание. Какое мясо сочное и мягкое.
Почему все мамкины гуру учат готовить из шеи? Если ты пиздец какой мастер, приготовь шашлык из окорока или лопатки, покажи кто тут батя.
Не могу сказать за "мамкиных гуру"... за себя, разве что, отвечу. Из ошейка всегда получается отличный шашлык. Почему? Об этом в клипе и сказано. Хоть каким мастером будь, из говна конфетка не получиться.