Рецепты некоторых блюд из свинины⁠⁠

На всякий случай сохраните этот пост, а лучше - распечатайте на принтере

Жаркое по-деревенски

Источник (оставлен по требованию правообладателей сайта)

Жареная свинина в медово-соевом соусе с чесноком

Источник

Свинина, тушенная в сметане

Источник

Свинина, тушенная с овощами в томатном соусе (в сковороде)

Источник

Свинина, тушенная с грибами, в сметанном соусе

Источник

Свинина с макаронами в нежном соусе

1. Макароны отварить в подсоленной воде согласно инструкции на упаковке, откинуть на дуршлаг и переложить обратно в кастрюлю, в которую перед этим добавить сливочное масло. Накрыть макароны и сохранять их теплыми.

2. Мясо нарезать полосками и перемешать в глубокой миске с 1 ст. л. паприки, солью и перцем.

3. В большой сковороде на среднем огне разогреть 1 ст. л. растительного масла. Обжарить мясо, периодически помешивая, до слегка коричневого цвета (около 5 минут). Переложить на тарелку.

4. Нашинковать лук. В ту же сковороду, где жарилось мясо, влить 1 ст. л. масла, добавить лук и жарить, помешивая, 4-5 минут.

5. Добавить обжаренное мясо, оставшуюся паприку, помидоры с соком и воду. Довести до кипения. Готовить, помешивая и разламывая помидоры ложкой, несколько минут, до загустения соуса.

6. Убрать с огня, добавить сметану, посолить и поперчить.

7. Подавать макароны с мясом, украсив блюдо петрушкой.

Источник