Мои 5 копеек про пирожное "Картошка"
Решила тоже развеять миф о печенюшках в картошке и добавить немного к посту Ответ на пост «Пирожное "КАРТОШКА" за 5 минут - вкус знакомый с детства!» .
Первый рецепт картошки найден в издании "Кулинария", 1955 г. Может быть этот рецепт есть и в "Книге о вкусной и здоровой пище", но в изданиях младше 1952 года. Так, моя "Книга о вкусной и здоровой пище" вышла именно в 1952 г, и там этот рецепт отсутствует.
Итак, вот собственно и он, отрывок из "Кулинария", 1955 год:
В тесте как видно нет какао. Так что это классика - картошка белая внутри. Я вот, конечно, такую не встречала, а жаль. Надо сделать.
Кулинарная мастерская
11.2K постов49.2K подписчика
Правила сообщества
1.Соблюдайте основные правила и кодекс настоящего Пикабушника ()
2.Не используйте фото/ видео материалы со сторонних ресурсов и/или других авторов.
Чтобы исключить плагиат, в конце поста с рецептом или видео-рецептом размещайте фото готового блюда с указанием авторства: записка с именем вашего аккаунта и пометкой «для Кулинарной Мастерской» или просто «КМ».
Посты, игнорирующие это правило, переносятся в общую ленту без предупреждения.
Доверенные авторы (звёздочка у ника) могут размещать посты без записки (сигны).
3.Пост-видео, пост-ссылка или пост-фото без подробного текстового рецепта будет перемещён в общую ленту.
Текстовый рецепт без фото или видео сопровождения также переносится в общую ленту. Рецепты, публикуемые в Кулинарной Мастерской должны носить практический характер, особенно, для начинающих кулинаров.
4.Пишите грамотно и интересно. При оформлении юмористического контента указывайте хештег «Кулинарный юмор».
5.Кулинарная Мастерская открыта для предложений, критики и других вопросов, пишите нам с пометкой .
Данные правила действуют с 20.02.2020г