Как перегнать кукурузную брагу?⁠⁠

Никогда. У меня древний аппарат, работает на газовой плите. Пробовал осахаривать солод с нагревом, все пригорело, еле вычистил. Но, с пакетом из коммента выше, прям захотел попробовать. Думаю, не столько будет больше выход, сколько ароматнее.

Будет. Но если делать бурбон с выдержкой в бочке и все дела то всё нивелируется дубом.
Вот прям сейчас употребляю бурбон свойский;)

Если без дробины то не сильно, раз попробовал с кашей перегнать пришлось сильно мощность убавлять что б брызгоуноса не было и каша на верх не перла. Вообщем без каши 37л это полный куб на 3 кВ тэн спокойно перегнал. Еще момент обязательно вставляй медь спн или рпн

Перегонял и перегоняю с гущей (она же дробина). На индукции. Бак "кастрюльного" типа. Грею на 1500 ватт и постоянно перемешиваю до t° в кубе 60-65°С. Не пригарает и аромат гораздо "богаче", чем на чистом сусле.

Перегонял куку двумя способами. Первый раз заливал брагу в мешок для затирки, который в свою очередь стоял на фальшдне. Второй раз отжимал через этот мешок. При перегоне с мешком выход не сильно больше, но ароматика намного вкуснее.

Я перегонял в сырец так. Брал брагу процеживал через москитную сетку остатки через нее же и отжимал. Потом прегонял. Если будешь гнать с кашей то она не пригорит она полезет в дефлегматор

Перегонять лучше без гущи. Чтобы по максимуму сократить потери, после того как отожмёшь жмых, можно залить в него воды дав постоять пару часов ещё раз отжать. Но это на крайняк, всё равно там не очень много спирта останется, процентов 5-10.

Присоединюсь, лучше без гущи, но неполениться, при помощи марли отжать все по максимуму. Так же, порекомендовал бы перегонять дважды, первый раз быстро, по возможности, без сухопарника и разделения на головы-хвосты. А вторую перегонку делать медленно, отделить головы, хвосты, использовать сухопарник.

Зависит от гидромодуля. Сколько осталось в бродильной емкости после слива с осадка, в %, столько и недоберешь при перегоне.

нет, марля пропустит мелкую фракцию и тогда подгорит. И несколько слоев не помогут - при кипячении все равно подпустит. Специальная фильтровальная ткань нужна. Только соприкасаться с дном она не должна.

Перегонять лучше без гущи, т.к. обязательно пригорит и у продукта будет горелый запах у готового продукта.

Готовые мешки продаются, гугли мешок для затирания солода

Можно и с гущей, выход больше. Но чтобы не пригорело нужно фальшдно или подставку какую-нибудь, а брагу вместе с гущей вылить в фильтрационный мешок. Мешок завязать и перегонять прямо в нем.