Гости дорогие⁠⁠

Еще немного нюансов работы в отеле.

Крупные отели состоят не только из администратора на ресепшн и управляющего. Как правило он разделен на сферы влияния, в которые в частности входят отдел бронирования и отдел продаж. Эти два отдела заинтересованы в том, чтобы номера в отеле продавались хорошо. Казалось бы, цель понятная и разумная. В высокий сезон (конец весны, лето, начало осени) и праздники номера хорошо продаются сами, в низкий сезон нужны стратегии, чтобы отель наполнять. Но иногда эта цель достигается довольно сомнительными методами, направленными на то, чтобы циферка в очередном отчете была красивая. Для отдела продаж гости - средство достижения этой циферки.

Процент загрузки - средний показатель, поэтому в высокий сезон отдел продаж пытается продать максимум. И тут на сцену выходит овербукинг. С этим словом возможно сталкивались те, кто часто летает на самолетах. Билетов на рейс продают больше, чем есть мест в самолете в надежде, что все равно кто-то не полетит. Та же тактика используется иногда в крупных отелях. Причем от нее не застрахован никто. Овербукинг юзают охотно как в отелях средней руки (тот в котором работала я), так и хороших (Sokos), как у нас, так и на западе. В высокий сезон у гостей есть вероятность, что приехав в отель, они услышат, что места для них собственно нет. Естественно никто не говорит гостям как есть мол "услуга продана кому-то еще, простите". Обычно врут, говоря, что произошло ЧП невиданных масштабов, никогда такого не было, и вот опять. Гостю предоставляют место проживания где-то еще. Но естественно все мы к выбору отеля подходим с определенными целями, и быть развернутым черт пойми куда, не понравится никому. Само явление овербукинга - пятно на сфере гостеприимства, так как в общем и целом противоречит его принципам.

Однако есть способы избежать подобной ситуации. Приезжайте в отель пораньше, даже если вы приехали до времени заселения, вы почти наверняка сможете если не заехать сразу, то хотя бы сдать вещи в камеру хранения, а отель потом не сможет отказать вам в заселении. Вносите предоплату, так ваша бронь будет гарантирована, и ее нельзя будет просто списать (у большинства отелей в букинге прописан пункт гарантированные и негарантированные бронирования). А вообще я бы посоветовала селиться в отелях поменьше с хорошим рейтингом. Они редко пользуются овербукингом и в общем и целом они более лояльны к гостю.