У нас четыре куста крыжовника. Дошел до кондиции, пора собирать!

Один кустик тёмного у нас тоже есть.

Почему так многие не любят крыжовник? Да потому что не понимают его!
Вот тётя Марта, например. У нее я впервые крыжовник попробовала.
- Джинджер! Крыжовник будешь?

У тёти Марты "будешь?" значит "помогай собирать, а часть можешь себе оставить".

И я его не очень-то полюбила. Как и многие в детстве, да? Жесткий, хрустящий, с кислой кожурой. Да еще руки оцарапаешь и пальцы исколешь, пока соберешь.

Потому что он был незрелый!
Тут нельзя торопиться. Нужно дать крыжовнику поспеть. А потом чуть-чуть переспеть. Когда от куста с ягодами пойдет аромат - чувствуете? - вот тогда крыжовник преобразуется. Он начинает благоухать.

И вот если этот чуть мягкий, слегка перезрелый крыжовник положить в рот - ммм!

Взрыв! Фейерверк! Водопад вкуса и аромата!

Сладкий, душистый - никакой виноград не сравнится!