Lionua92

Казалось бы, пиво, да и в целом алкоголь ассоциируются с вокзалом исключительно в негативном свете. Однако, в городке Кошице, Словакия решили, что вокзал - прекрасное место не только для употребления пива, но и для его приготовления.

Найти место нетрудно — это центральный вокзал города.

Заходим и поднимаемся на третий этаж. Практически сразу встречаем вход в Staničný Pivovar — вот мы и на месте. Сразу же видим основное меню и список кранов.

Интерьер стандартный, назовем его "современный паб". Для удобства висит табло отправления поездов.

Ну а теперь о главном, пиве - на пробу убыли взяты четыре сорта, напишу кратко о всех (на фото только два):

Staničná 10 - pilsner с крепостью 4,1%. Легкий солодовый вкус с нотами и хлеба и цветочными тонами. Пиво заметно охмелено, на финише длительная горчинка. Как по мне - лучший сорт, 4.25/5.

Prednosta 12 - pilsner с крепостью 5%. Сладкое, очень солодовое, с нотами мармелада. Плотное, но не очень яркое и слегка "тяжелое". 3.75/5.

Depo - тёмный лагер с крепостью 5%. Зерновое, слегка прелое, отдает осенней листвой, овощами и металлом. Очень так себе, 2/5.

IC-ečko IPA - IPA с крепостью 6,2%. Карамельное, фруктовое (оттенки варенья из яблок и персика), сильное охмеление. 4/5.

Необычная локация, вполне достойное пиво с железнодорожными названиями. Есть смысл приезжать на вокзал очень заранее, чтобы комфортно за бокалом пива провести время.

Среди кучи сортов недорого немецкого пшеничного пива данный Benediktiner Weissbier немного выделяется: во-первых, он в стекле (подавляющее большинство бюджетного пива выпускается в банке), во-вторых - он продается в наборе с бокалом. Сам бокал без фантазии, просто принт на стекле. Само пиво с первого раза можно перепутать с более известным представителем стиля - Franziskaner Weissbier.

Перейдем к характеристикам. Состав: вода, пшеничный солод, солодовый ячмень, хмель, дрожжи. Алкоголь 5.4%, плотность 12.5%.

Пиво плотное, пена густая, держится долго. Аромат пряный, слегка фруктовый. Во вкусе бананы, цитрусовые, пшеница, пряности и дрожжи. Если кратко - типичный представитель пшеничного пива из Германии. При цене чуть более 6 евро за три бутылки + бокал — это вполне годный напиток, всё ровно и приятно. 3.75/5

Покупка данного пива была предрешена, как только я заметил подарочный набор с бокалом. Само пиво выполнено в "ретро" стилистике - классическая бутылка, простая этикетка, но бокал вполне современный и стильный. Перейдем к пиву: классический pilsner в чешском стиле, плотность 12%, алкоголь 4,5%.

Из контрэтикетки узнаём, что в составе вода, ячменный солод, хмель. Есть еще какой-то маркетинговый текст, но он сейчас мало интересен. Цена - 7 евро за 7 бутылок + бокал.

Пиво практически медного цвета, карбонизация средняя. Вкус скорее сладкий, много солода, ноты карамели и хлеба. Ближе к финишу уверенно горчит, хмель при варке точно не жалели. Плотное, насыщенное, да и в целом очень неплохое пиво. Просто классическое пиво, это здорово!

Пробовать что-то новое всегда интересно, а если это пиво - то вдвойне. Сегодня откупорим бутылку Solidøl BA от Киевской пивоварни Varvar. Как гласит производитель, это Barleywine выдержанный в бочке из-под вина Шабо Мускат.

Характеристики следующие: 10,4% спирта, 29% начальной плотности, горечь 58 IBU. Состав: вода, солод ячменный, ячмень, декстроза, дрожжи. Цена чуть более 5,5$ в фирменном магазине в Киеве.

Бокал, конечно, не самый подходящий, но брать на природу кучу посуды как-то лень. В аромате гнилое дереве, возможно бочка так повлияла, немного вина и земли. Тело плотное, тягучее, в самом пиве плавает мелкая взвесь. Вкус сладкий, тоффи, карамель, оттенки вина и бочки, молочный шоколад, спирт. Насыщенное, приятно крепкое, однако без "вау эффекта", 3.5/5.