Опять повелся на "акции" Дикси и взял пожрать по-быстрому с хлебушком ветчину. Хрен там плавал в прямом смысле. Такое очучение, что перекрутили в мясорубке главного технолога Великолукского Мясо(нет)комбината. Каша с жиром на ветчину не похожа от слова совсем. Пост для одиночек, после развода тяжко со жрачкой.
Я наоборот после развода чуть не растолстел. Во время прошлого брака было «еда в холодильнике, разогрей». Ага, ща прям, побежал, на часах двенадцать, а я буду возиться, тем более за час позвонил что еду домой. Кофе попил и на боковую.
Зато после как развелся, как увлекся готовкой.
Мне так не хватало в браке различных блюд на второе. Всё время эти супы и щи которые я не люблю или макароны с поджаркой и с мясом типо говядины или свинины, хотя знала что я фанат курятины. Да, были ошибки, готовил без кулинарных книг, придумывал сам всё на ходу.
Один раз увидел грибы на прилавке и понял, что хочу их. Купил. К нему взял сыр. Гриб и сыр это вкусно - говорил мне мозг, а сердце уже подталкивало живот со словами «сегодня кайфуем». А какое блюдо без лука? Нет, сам лук я не ем, но вот его сок придаёт блюду вкус. Так, потом огурчики, твердые, хрустящие. Помидорчики, упругие, красные. Укропчик, петрушку, сочные листья салата. Чесночнок у меня дома есть, его я не ем, но вот в блюдо добавить - святое. Сметану захотел, ну раз захотел - бери. Так, приправа дома есть. О, точно, мясо. Но из мяса я люблю курицу, которое не считается у многих мясом. С целой курицей возится неохота, берём бёдра, они жирные и сочные. Так, слюни с подбородка подобрал и к кассе.
Пришел домой. Достал помидорчики. Порезал. Сок течёт, запах свежести наполняет кухню. Ставим сковородочку. Кидаем несколько долек помидора на маленьком огне - пущай сок пускают. Лучок режем, крупно, чтоб потом достать легче было и туда же к помидорам. О , заурчало в сковородке слегка, это хорошо. Помидоры остались, а - нахуй, в салат. Режем огурчик вдоль, делаем насечки ножом, сыпем соль, растираем. Сок течёт по пальцам. Господи, как это вкусно! А запах какой. Но куда остальные огурцы? А, нахуй, тоже в салат вместе с остатками лука. Попутно нарезаем грудку на тонкие полоски. Достаем майонез, смазываем, посыпаем специей, опять все смазываем. И эти полоски мяса на сковородку. Сок само мясо даст в виде жира. Так, укропчик. Укропчик режем мелко, попутно жуя одну ветку укропа, для стояка самое то. Остальной укроп нахуй в салат. Прибежал кот, просит укроп. Дал и ему. Так, посыпали в сковородку, достаем вино домашнего приготовления. Что грам и в сковороду.
А где шампиньоны? Ах да, вот они. Кидаем из в пакет, туда же сметану, туда же специи, туда же чуть-чуть укропчика. Взбалтываем и в пакете в микроволновку. Будем посмотреть через каждые три минуты, а то хуй знает сколько времени надо на их готовку.
Возвращаемся к мясу. На нахуй три зубца туда, целиком. О, чуточку водички не помешает, а запах вина какой на всю кухню. Кидаем две веточки петрушки, чисто так для запаху. Достаем салат, один лист съедаем, хрустит во рту и вкус божественный, сладкий. Остальное режем и в салат. Посматриваем в микроволновку. Мало, ставим ещё на три минуты.
Достаем тёрку, достаем сыр. Отрезаем кусок сыра и зовём кыса-кыса-кыса. Лохматая жопка бросает свою лежанку вместе с тобой и бежит на всех порах. Даём коту. Ест, живой, просит ещё. Значит съедобное и вкусное. Натираем сыр. Попутно можно и сырок хавануть на пару с кысой
Смотрим в микроволновку, о, почти готово, ещё бы минуты две, но нет. Достаем и выливаем содержимое в сковородку где мясо у нас с вином и прочим, петрушку я убрал, лук тоже. Минут семь на плите, думаю хватит. Вот уже и салат начал сок давать, но мы посолим, чтоб побольше было соку. Перемешаем. Кот требует мяса, а я знал, оставил кусочек свежего мяса, кидаю в миску.
Приготовил чай, кофе, выключил сковородку, открыл крышку, посыпал сыром, закрыл сковородку.
Коту насыпал кушать и положил влажной еды, но ему похуй, он игрушечную мышку принёс, надо поиграть.
Пока играю, еда дошла. Нахуй тарелки, я викинг, буду жрать из сковороды. А вместо ихнего (я знаю что не ихнего, а их) Эля будет чай, хороший, китайский, куда я насыпал лепестков василька (купил отдельно у бабушки у магазина) и чуточку сухих роз шиповника (я знаю что я извращуга, тоже купил у той же бабушки).
Самое главное, блюдо, пробуем. М-м-м-м, это божественно - сыр, грибочки мягкое мясо, слега жидкий соус из-за сметаны и куриного жира. Попутно наворачиаю салат. Кот сказал что он тоже викинг и пошёл срать. Это у нас такая традиция была - сажусь есть, а он тут же срать, гавнюк. Но это ничуть не портит впечатление. Пошёл убрал за котом, помыл руки. По дороге достал из холодильника мороженку. Пуска, пока я ем, она в пиале подтает, и на десерт слопаю его чайной ложечкой.
Сука, пока писал - жрать захотелось. Пойду чё нибудь сготовлю пока жены нет (это новая, хорошая жена, не бывшая). Ей нельзя знать, что я умею готовить. Не хочу её лишать иллюзии, что у неё надо мной есть некая власть в виде готовки, мол никуда я не денусь, я без неё пропаду и умру с голоду))
Короче, Меченый, слушай сюда. Двухгодовалый "выживальщик на 4к в месяц" хуйни не посоветует, остальные пускай дополнят.
Выдели один день и пробегись по магазинам, ищи муку ЛЮБУЮ по акции. Ваще пахую, какую, лишь бы подешевле (мы ж экономим, да?). Опционально можешь десяток яиц взять. Приходишь домой и делаешь тесто для лапши (гугли), по себестоимости выйдет в сухой массе примерно в 3-5 раз дешевле магазинной.
Далее, на фермерском рынке (если есть) закупаешься СВИНИНОЙ. Не курятиной, не коровятиной, а свининой. Плюсы: много калорий, много жира (жир вытапливаешь в смалец, гугли), питательное мясо пиздец. Варишь тушняк, фасуешь в банки, кипятишь (сложного ничего нет, если лень - хуй с ней, замораживай и в супы). Алсо, можешь сам печь хлеб, если есть духовка, дешевле, вкуснее и хранится дольше магазинного раза в 3.
Овощи. Овощи это клетчатка и углеводы. Любые бери, да подешевле. Картошки минимум, бери свеклу или брюкву, тыкву, пекинскую капусту (обычную нахуй, пидорасы охуели и продают за овер9000/кг). К пекинской бери любой сыр (хоть плавленный), из капусты, сыра и овощей получается охуенная вещь под названием "фаршированная пекинская капуста" (гугли).
Расчитывай рацион примерно на 1500кКал в сутки (если тяжёлая работа, то умножай на два).
Крупы. Рис, гречка, овёс, перловка. Перловка ваще мастхэв - питательно и вкусно (если на масло и приправки бабло есть), перед варкой замочи её на пару часов. Каши с утра - источник энергии на дохуя времени, НО надо пить много воды, чтоб кишки не завернулись, если будешь только каши жрать.
Готовь супы и порционно замораживай (скиснет нахуй спустя 3-4 дня, обидно будет), в таком состоянии адекватно хранятся месяц. Вообще, всё, что не съел - замораживай. А хули, экономим, ёпта.
А вообще, мужик, не переживай. Из всякой хуйни можно выбраться. Опускают руки только слабаки - борись и не отчаивайся. Добра. Обнял.
Я на Авито купил с армейских остатков, по 155 банка. Коробку конечно. Доставка СДЭК 600 рублей. Через день ем))) макароны охуееные, да и греча тоже
В работу с головой надо или экстремальный отпуск. Чтоб мыслям тягостным э в голове времени не было собраться.
Попробуй картофель из микроволновки. Одна картофелину нормального+ размера, либо пара средних. Тщательно отмыть, вырезать всякий брак, но целиком не чистить! На тарелку и ставишь в микроволновку на 5-8 минут в зависимости от размера. Она запекается в своем соку, свежая, горячая. Нет грязной посуды кроме тарелки, быстро, вкусно.
Можно заранее сделать надрезы на 3/4 вдоль и поперек, тогда проще кушать. Я поливаю растительным маслом, солю и ем прям так с кожурой. Отлично. Безотказный рецепт.
За весь день продукты стухли, и мультиварка сварила комбикорм из некондиции))
Лучше уж пельмени сварить
Мультиварка выручает) С утра закинул в нее продукты, нажал отложенный старт, а вечером после работы -горячий ужин.
после развода тяжко со жрачкой
Купи разных круп, бульонов с разным вкусом. Смешивай в разных сочетаниях.
Или суть в том, что жена платила за жратву?...
