1161

Правила кухни

Что-то достало меня есть из доставок (да и дорого, блин) и решил вспомнить молодость - вернуться к плите. По итогам пары недель - вот это, забытое.

1) Ну пересыпай ты, блеать, сыпучие тела над раковиной!
2) Ну не бывает, сцуко, герметичных мусорных пакетов!
3) "Да хрен с ним, потом вытру" в итоге превращается в адов геморрой со всякими доместосами и прочими пемолюксами, ибо "потомвытра", согласно всем законам физики, въедается во всё, что видит.
4) В микроволновку лучше купить этот сраный пластиковый купол. Ибо, например, куриные сердечки ведут себя вполне как шрапнель. Даже уже жаренные, ага.
5) "Ой, блять, горячо, но я донесу!" - работает не всегда и лучше иметь под рукой Пантенол.
5.1) Овальные ручки у сковородок, сука, опасные.
6) Оказывается, у тушёнки тоже есть срок годности. Это плохо. И неприятно потом блевать.
7) Яйца не должны плавать.

Надеюсь, что у каждого свои, буду рад почитать дополнения. Всем ПП, но по-мужски!

Вы смотрите срез комментариев. Показать все
71
Автор поста оценил этот комментарий

8. Чтобы зелень из магазина не дохла сразу, достаньте её из этого угребищного лотка, где она обычно плесневеет в недрах холодильника, обрежьте на сантиметр "былки", поставьте в стакан с холодной водой и суньте в холодильник.


9. Спрей-жироудалитель - вещь! Да, воняет, но зато оттирает пригоревшее на газовой плите, жир на гладких поверхностях (осторожно с алюминием!) и некоторые пятна с вашей репутации 😉


10. Если посуду лень мыть сразу (такое бывает, это нормально, мы все люди) заведите привычку заливать её водой. Завтрашний вы скажете спасибо, когда не придётся ничего с остервенением шоркать металлической губкой


11. Если финансы позволяют, купите портативную посудомойку. Да, в неё влезает не так много, но для одного человека вполне хватит) Она способна оттереть всё пригоревшее за много лет. Её не обязательно подключать к водопроводу. Ествсего пять литров на цикл) Бонус: в неё залипаешь, как в телевизор) У меня вот такая, и это лучшая покупка эвер)

Иллюстрация к комментарию
раскрыть ветку (33)
22
Автор поста оценил этот комментарий
Чтобы зелень не дохла, сразу мелко режем, в пакет и в морозилку. По необходимости достаём нужное количество. Живёт вечность
раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий

Чтобы зелень не дохла, сразу мелко режем, в пакет и тупо в холодильник. Живет пару месяцев СВЕЖЕЙ. Колдунство какое-то.

5
Автор поста оценил этот комментарий
Вооооо! Спасибо! 10 делаю, 8 и 11 попробую!
раскрыть ветку (19)
26
Автор поста оценил этот комментарий

О, 12. Пункт родился)

Если упахиваетесь на работе, а готовить лень, но хочется нормальный суп, то зажарку (лук, морковь, свёклу, перец и т.п. ) можно сделать заранее на большой сковороде. Нет разницы, готовите вы 1 порцию, или сразу 10. Потом по 5-6 столовых ложек распихиваете в прозрачные пакетики и пихаете в морозилку.


Если добавить в зажарку фарш из курицы и так же заморозить - получите почти бульонный кубик)


Пришли с работы, кастрюлю с водой поставили на плиту, картошку почистили бросили, заготовку из морозилки достали бросили и пусть минут 20 покипит. Всё, суп)


Потом можно вермишель или горсть крупы туда. Зелень, сливочный сыр - по вкусу)

раскрыть ветку (18)
10
Автор поста оценил этот комментарий
Убийца дошираков) спасибо!
раскрыть ветку (12)
3
Автор поста оценил этот комментарий

Рада, что была полезной. Успехов вам)

5
Автор поста оценил этот комментарий
А еще лучше на выходных наварить суп (любой) и пол-кастрюли заморозить порционно. Все супы прекрасно переносят заморозу. Морожу много лет, очень удобно)) Со временем копиться разнообразие в морозилке, если откладывать каждую неделю хотя бы пару порций😊
раскрыть ветку (9)
0
Автор поста оценил этот комментарий

А картошка как переносит заморозку?

раскрыть ветку (8)
3
Автор поста оценил этот комментарий
Отдельно не пробывала, но в супе варёная уже- прекрасно, со свежим разницу я лично с мужем не чувствую. Тут один раз попробывать для себя мне кажется и определиться для себя по вкусу нравится вам или нет)
раскрыть ветку (6)
0
Автор поста оценил этот комментарий

А ещё вопрос)

А как размораживаете?

раскрыть ветку (3)
4
Автор поста оценил этот комментарий
Да сколько угодно) если храню в пакетах, то с утра выложил на стол в тарелку, к обеду он подтаевает, в обед пакетик снимаю и в микровалновку минут на 5. Если в контейнерах, то можно сразу в микровалновку. Где-то на минутах 3 достаю, ворошу содержимае для равномерногл прогрева и дальше греться
раскрыть ветку (2)
0
Автор поста оценил этот комментарий

Спасибо)))

раскрыть ветку (1)
1
Автор поста оценил этот комментарий
Не за что)
0
Автор поста оценил этот комментарий
Я пробовала замораживать суп, картошка превращается в мерзкий поролон. А если супы без картошки то вполне нормально и вкусно.
раскрыть ветку (1)
2
Автор поста оценил этот комментарий
Значит такой сорт картошки у вас попался. Мы берем белорусскую, прекрасно себя ведет
0
Автор поста оценил этот комментарий

плохо

2
Автор поста оценил этот комментарий

я еще покупаю в магазине закрутку Буздякский Борщ. Когда некогда готовить, открываю банку и добавляю содержимое в кипящий бульон, и еще досыпаю сухой картошки в порошке)) Огонь получается, практически настоящий борщ)

6
Автор поста оценил этот комментарий

Можно в один пакет разложить тонким плоским слоем, потом просто отломить сколько нужно.

Бульон сварить крепкий, заморозить в стаканчиках, фрикадельки заморозить на доске как пельмени

2
Автор поста оценил этот комментарий

Покупаешь кастрюлю с антипригарным каменным покрытием. Делаешь зажарку и в ней же варишь суп. Главное заливать кипятком (пока готовится зажарка параллельно ставишь чайник) чтобы покрытие не испортилось.

медведь
Автор поста оценил этот комментарий
Вермишель? Крупу? Вы же сначала про картошку писали, это же углеводное месиво получается, картошка и макароны, картошка с кашей, жесть, не думал, что в 2024 кто-то ещё готовит подобное.
раскрыть ветку (2)
6
Автор поста оценил этот комментарий

Не думала, что в 2024 году кому-то настолько нечем заняться, чтобы докапываться до чужого супа с вермишелью )))

раскрыть ветку (1)
0
медведь
Автор поста оценил этот комментарий
Воскресенье, 5 утра, бессонница, почему бы не докопаться)))
0
Автор поста оценил этот комментарий
А не подскажете, что за модель на фото?
раскрыть ветку (2)
12
Автор поста оценил этот комментарий

Гуглится по запросу midea mini. У меня такая пашет уже 3 года - полёт нормальный. На семью в 2.5 человека хватает) В режиме "горячий пар" стерилизует банки, бутылки (вам неактуально, но всё же) и классно отмывает старый жир.

У меня маленькая кухня в 5 метров. Поставила на подоконник, шланг слива бросила в кухонную раковину - и зашибись.

Да, она тяжёлая, но для съёмной квартиры очень удачная вещь будет, кмк.

раскрыть ветку (1)
3
Автор поста оценил этот комментарий
Ещё раз спасибо!
0
Автор поста оценил этот комментарий
что за модель, позвольте полюбопытствовать?
раскрыть ветку (6)
1
Автор поста оценил этот комментарий

Midea mini

раскрыть ветку (5)
1
Автор поста оценил этот комментарий
Спасибо, бегло пробежался по магазинам - к сожалению уже не выпускают (((
раскрыть ветку (4)
3
Автор поста оценил этот комментарий

Я свою вообще на озоне покупала. Посмотрите, там вроде остались ещё)

раскрыть ветку (3)
0
Автор поста оценил этот комментарий
Глянул, там только уцененки после ремонта.
будем искать, спасибо ;)
раскрыть ветку (2)
2
Автор поста оценил этот комментарий

Есть аналог - Pioneer DWM04

2
Автор поста оценил этот комментарий
Посмотрите на вб "посудомоечная машина настольная", я там свою брала, очень удобная вещь. Сейчас на дачу отвезла, пока сезон. Потом домой заберу.
0
Автор поста оценил этот комментарий

п.8. Стакан с зеленью завязать в пакет - мини-парник. Хранится еще лучше в холодильнике.

Вы смотрите срез комментариев. Чтобы написать комментарий, перейдите к общему списку

Темы

Политика

Теги

Популярные авторы

Сообщества

18+

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Игры

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Юмор

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Отношения

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Здоровье

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Путешествия

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Спорт

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Хобби

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Сервис

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Природа

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Бизнес

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Транспорт

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Общение

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Юриспруденция

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Наука

Теги

Популярные авторы

Сообщества

IT

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Животные

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Кино и сериалы

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Экономика

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Кулинария

Теги

Популярные авторы

Сообщества

История

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Недвижимость и ремонт

Теги

Популярные авторы

Сообщества