Помогите выбрать нож⁠⁠1

В принципе, все ножи из списка не плохие, но c таким бюджетом я бы посмотрел китайца, например Bestech - американская порошковая сталь и рукоять карбон/титан. Спайдерко или Бенч в таких материалах будут дороже в 1,5-2 раза.

https://forest-home.ru/product/nozh-bestech-nyxie-stal-s35vn...

О самой фирме https://www.monetnik.ru/obuchenie/brand/bestech-knives-nozhi...

Возвращаясь в списку, как по мне, то себе из аналогов я бы взял Spyderco Para 3 https://forest-home.ru/product/nozh-skladnoy-spyderco-para-3...

Ещё хорошим подарком ножеману будет заточной станок типа такого https://tsprof.ru/catalog/sistemy_zatochki/nabor_dlya_zatoch...

из этого я бы выбрал спай или фокс
но я бы не купил их сам
ток что совет - купи сертификат в магазин !!!