Хлеб⁠⁠

До 24 лет жила в Казахстане, 5 лет как в России. Но я до сих пор не могу привыкнуть к российскому хлебу, пытаюсь найти здесь такой же, но пока безрезультатно. Мне кажется он даже по структуре другой. Может кто в курсе в чем особенность?