Торт птичье молоко.
Из предыдущего бисквита подучился вот такой торт.
Для птичьего молоко продукты :
Сливочное масло -150 гр
Сгущёнка- 250 гр
Белок- 5 шт
Сахар-210
Желатин-25
Вода-50 мл
Белок взбиваем в отдельной посуде. В другой таре взбиваем сливочное масло со сгущёнкой. Желатин заливаем водой и даём ему постоять 15 мин. Потом желатин начинаем нагревать на плите( но не кипятим), высыпаем туда же сахар и ещё варим5-6 мин на среднем огне, до получения сиропа. Выливаем его к белкам, взбиваем ещё минуты 3, после вливаем сгущёнку с маслом и ещё взбиваем минуты2. Выливаем в форму , ставим в холодильник на 3 часа. Птичье молоко готово. Можно на низ формы положить корж , получится торт .
Лига тортов
621 пост2.9K подписчиков
Правила сообщества
Дорогие Коллеги и просто сочувствующие!
Буду стараться публиковать ваши посты в наиболее удачно время, чтобы их увидело побольше народа.
Поэтому возможны задержки))
Запрещается:
1) Оставлять сообщения, которые можно счесть прямыми продажами.
2) Размещать ссылки на интернет-ресурсы и/или файлы, содержащие в себе информацию рекламного характера, не связанную с брендом.
3) Создавать темы и сообщения, провоцирующие пользователей на нарушения настоящих Правил.
4) Создавать темы, противоречащие законодательству РФ.
5) Может еще что всплывет по ходу дела...