Муссовый торт Пина-Колада (первый опыт)
Я пеку торты для родных и друзей довольно давно, но муссовые делать боялась, стоял какой-то барьер. Максимум делала торт три шоколада, а торты с зеркальной глазурью (да, ее можно и на торты с коржами лить, знаю, но у меня острая ассоциация муссовых тортов именно с зеркальной глазурью) обходила стороной.
Но тут было день рождения брата и он попросил приготовить именно муссовый. Отказать не смогла ребенку.
Первым делом начала искать рецепт, хотелось и интересно и максимально просто для новичка. Выбор пал на торт Пина Колада от Andy chef, уж очень подробно и доходчиво он объясняет, да и выглядел вкусно. В дальнейшем я нашла другой рецепт и сделала их микс. Корж и ананасовую ночинку из его рецепта, а пралине кокосовое, сам мусс и глазурь из другого, но как всегда добавила чуть-чуть от себя.
Вот что получилось.
Есть еще над чем работать, но я довольна, что страх перед муссовыми тортами прошел.
Лига тортов
621 пост2.9K подписчиков
Правила сообщества
Дорогие Коллеги и просто сочувствующие!
Буду стараться публиковать ваши посты в наиболее удачно время, чтобы их увидело побольше народа.
Поэтому возможны задержки))
Запрещается:
1) Оставлять сообщения, которые можно счесть прямыми продажами.
2) Размещать ссылки на интернет-ресурсы и/или файлы, содержащие в себе информацию рекламного характера, не связанную с брендом.
3) Создавать темы и сообщения, провоцирующие пользователей на нарушения настоящих Правил.
4) Создавать темы, противоречащие законодательству РФ.
5) Может еще что всплывет по ходу дела...