13

1 октября - День кофе

Получается, что нас ждет кофейная среда. У меня на ДВ она уже наступила и я, в свою очередь, хочу рассказать вам про самый дорогой кофе в мире, на данный момент. И нет, это не Копи Лювак. У меня уже был пост про самый дорогой кофе 2 года назад (~1млн руб/кг): Самый дорогой кофе

В этом году этого звания снова удостоилась Панамская Гейша, разница лишь в цене. На ежегодом аукционе Best of Panama стоимость 1кг зеленого (необжаренного) зерна кофе достигла 30'204$/кг или ~2,5млн руб/кг

И да, лот кофе был выкуплен кофейным проектом из ОАЭ. Второе и третье место, тоже были дорогими и были выкуплены китайскими компаниями.

Если интересно сколько стоит чашка кофе на таком зерне, то вот примерный расчет: 686$ или ~ 56'000 руб

Буквально недавно продали одну чашку такого кофе и тем самым установили рекорд Гинесса по стоимости чашки кофе (680$) https://www.rbc.ru/society/24/09/2025/68d400629a794708cc61d7...

О том почему этот кофе из года в год становится победителем конкурса и за что люди готовы платить такие деньги - рассказывал в первом посте. Если коротко: уникальный вкус и ограниченное количество. Самый дорогой кофе

Всем вкусного кофе и хорошей среды.

Кофе мой друг

779 постов4.2K подписчиков

Правила сообщества

Можно делиться информацией о кофе, напитках на его основе, особенностях профессии бариста, интересных историях связанных с кофе. Делиться новостями кофейного мира.

0
Автор поста оценил этот комментарий
Как ты лихо стоимость чашки кофе посчитал.Вот только наверное кофе за 686 долларов должен готовить бариста с соответствующей оплатой,так что смело умножай сумму на два,и это минимум.
раскрыть ветку (1)
2
Автор поста оценил этот комментарий

Ну исходя из теоретическиого рассчета и итоговой фактической стоимости, которая официально занесена в книгу Рекордов Гинесса - ошибка составила 6$ в большую сторону. Т.е фактическая цена была на 6$ меньше.

показать ответы
quo vadis infectio?
Автор поста оценил этот комментарий

ну во первых не свои. а изъятые в виде добавочной стоимости, полученной при эксплуатации человека человеком.


то есть общество уже лишилось части ресурсов. (кл. слово - общество). даже если эти деньги будут уплачены фермеру, это всего лишь значит что ресурсы украденные у общества переданы другому такому же бесполезному трутню (с т.з общества - фермер специализирующийся на дорогом кофе для буржуев - такой же трутень).

этот "фермер" на полученные ресурсы, за свой продукт с необоснованной себестоимостью (читай как предметы роскоши или искусства, при рисовании картины тратится копейка, потом картина продается за миллион), купит такой же предмет роскоши, от которого обществу нет пользы. (классический пример джинсов со стразами, не помню кого, был ахрененный цикл статей с исследованием стоимости предметов роскоши с т.з политэкономии, сами ищите)


итог-

ресурсы которые могли пойти на пользу обществу изъяты. и вместо дороги или пары столбов с освещением общество получило трутней

раскрыть ветку (1)
1
Автор поста оценил этот комментарий

Предлагаю посчитать сколько ресурсов уйдет на выращивание кофе до момента его успешного плодоношения, которое состоится в лучшем случае через 3, а по факту через 4-5 лет, без гарантий его успешных органолептических свойств, да и вообще без гарантий плодоношения, а потом уже решать насколько себестоимость будет необоснованна. Но с другой стороны у меня не стоит задачи вас переубедить, а, судя по всему, в теме кофе вы не разбираетесь, но настроены заведомо негативно.

показать ответы
0
quo vadis infectio?
Автор поста оценил этот комментарий

вот кофе то нужен.

только богатей - не общество.

раскрыть ветку (1)
1
Автор поста оценил этот комментарий

Богатей заплатил свои богатейские деньги, которые принесли пользу конкретным людям, в оплату за их труд. Что в этом плохого?

показать ответы
0
quo vadis infectio?
Автор поста оценил этот комментарий

а все почему? капитализм. сверхпотребление, сжигание остатков ресурсов.

а бежать нам отсюда некуда. а тут состояния тратятся впустую на напиток для толстосума

раскрыть ветку (1)
1
Автор поста оценил этот комментарий

Учитывая, что чашку кофе продали по-сути по себестоимости зерна, то значит состояние пошло по большей части фермеру, который вырастил кофе. Часть конечно ушла на услуги проведения аукциона, но тем не менее.

показать ответы
1
Автор поста оценил этот комментарий
Да, v60 остаётся в приоритете, даже у меня редко получается такой кофе испортить)))
Дома ещё завариваю в k2brewer, тоже воронка, со своей спецификой
раскрыть ветку (1)
1
Автор поста оценил этот комментарий

Дома предпочитаю клевер, особенно утром)

показать ответы
1
Автор поста оценил этот комментарий

Читала, что эту самую дорогую чашку заварили в V60.

Как думаешь, это идеальный выбор способа приготовления для Гейши?

раскрыть ветку (1)
1
Автор поста оценил этот комментарий

Я думаю это один из самых вариативных, но в тоже время уже классических, проверенных способов. Честно говоря лично я из пуроверов только его и признаю. Различные другие типы воронок-пуроверов (оригами, deep27, да и даже Кемекс и т.д), на мой взгляд сужают коридор возможного результата. Поэтому да, мне кажется, что выбор идеален)

показать ответы
0
Автор поста оценил этот комментарий

"Какая гадость, этот ваш кофе..." (с) Я.

раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий

Может вы просто не умеете его готовить?)

показать ответы
0
Автор поста оценил этот комментарий
Я много каким способом заваривания пил, вот в кемексе самый четкий, именно в плане раскрытия вкуса и отсутствии горечи.
раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий

Ну это значит, что для вас этот способ более подходящий, но это не значит, что он лучший для всех)

0
Автор поста оценил этот комментарий

А если взять воду привезённую из чистейших ледников Антарктиды, то ещё можно на два умножить ;) И варить в турке из золота, а не меди. Помешивать ложечкой, украшенной брюликами и так далее.

раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий

Если вы отвечаете мне, то я не совсем понимаю смысла, потому что я написал, что стоимость чашки кофе составила ровно себестоимость зерна, из которого была приготовлена.

0
quo vadis infectio?
Автор поста оценил этот комментарий

вы меня плохо слышите? ресурсы/деньги пошли на оплату не нужного обществу. когда ресурсы эти конечны, пока способа с матушки Земли свинтить не придумали, это трата ресурсов на потребности толстосумов. а не общества в целом.

вы сторонник по итогу мира в котором города вроде Элизиума для богачей и пустошей вокруг для остальных? риторика

раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий

Почему вы считаете, что обществу не нужен кофе?

показать ответы
0
quo vadis infectio?
Автор поста оценил этот комментарий

это очень не типично для современного капитализма. который любит корпорироваться.

тем не менее смысл спича в другом, а именно - средства полученные за реальные товары, работы и услуги (помните что я писал про нехватку ресурсов) потрачены впустую, для конкретного толстосума потешить чсв, а мог ли бы улучшить реальную жизнь общества.

для общества важнее постройка пары сотен метров тротуара. ресурсы напомню - ограничены.

раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий

Для вашего общества важнее построить тротуар. Для конкретной фермы и станции обработки, для конкретных людей которые занимаются выращиванием и обработкой кофе - важнее поставить дополнительные помещения, закупить орудия производства или вложить деньги в образование своих детей. Их реальная жизнь улучшена. Повторю: деньги, которые заплатила кофейная компания пошли фермеру, а уже кофейной компании заплатил конкретный "толстосум". И благодаря этому толстосуму может существовать кофейная компания, а фермер смог вырастить такой уникальный кофе.

показать ответы
0
Автор поста оценил этот комментарий
Так в Кемексе разве не идеальный кофе получается?
раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий

А почему он там должен получаться идеальный?

показать ответы

Темы

Политика

Теги

Популярные авторы

Сообщества

18+

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Игры

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Юмор

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Отношения

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Здоровье

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Путешествия

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Спорт

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Хобби

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Сервис

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Природа

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Бизнес

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Транспорт

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Общение

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Юриспруденция

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Наука

Теги

Популярные авторы

Сообщества

IT

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Животные

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Кино и сериалы

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Экономика

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Кулинария

Теги

Популярные авторы

Сообщества

История

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Недвижимость и ремонт

Теги

Популярные авторы

Сообщества