Мясо на чугунной колосниковой решетке.⁠⁠

Весит решетка почти 6 килограмм, ставил сверху на мангал с углями. Смазывал раститетельным маслом и 15 минут жарил замаринованную свинину. Отличная альтернатива шашлыку на шампурах.