На пенсии , но живу и работаю в Москве, В Кёниге в общей сложности месяца три в году. Нынче решил если жив буду, бросаю эту Москву и на будущий год только вино, сидр, чача, просто сэм и варенье из грецких орехов.
Сегодня уехал с села домой (съездил туда на пару дней, от жары отдохнуть и по горам пошляться), гулял там по бывшему колхозному саду яблоневому - тонн 20 можно собрать влёгкую на переработку, да только никому это не нужно, коровы ходят и жрут.
Сталкивался неоднократно с такой картиной в Прибалтике (Эстония, Калининград) конечно не в тонных масштабах , но "заброшки" было много.
в прошлом году на даче было 20 минут . приехал, закрыл окна и отключил воду. всё дачный сезон окончен . немного яблочек нарвал .. эх ..
свой дом это труд, труд и ещё раз труд ..
Добра Вам !
Самое главное садом надо заниматься, а времени пока нет, всё гоняемся за "презренным металлом".
Сок гоню в прошлом годе где то банок 20 трёхлитровых яблочного было, времени пока катастрофически нет. А помощники заняты тоже пока.
Да сейчас мал и зелен пока, где то на телефоне вчерашние фотки есть, лень искать и перебрасывать.
Обстоятельства пока не располагают к изготовлению сидра, в плане будущего года- вино, сидр, чача и просто сэм!
Не знаю, свой сидр из груш не делал, а в покупном наверное и груш нет, только ароматизаторы.
Честно говоря не знаю, участок покупал 6 лет назад. 7 сортов яблок на нём, бывший хозяин-дед ещё тот Мичурин был, участок 11 соток.
С мухами — пока не установилась безветренная погода, и они не почувствовали запах одной ягодки, до которой добрались дрожжи, а затем и уксуснокислые бактерии. Дальше размножатся уже по месту, цикл у мушки очень короткий. Пусть всё и не сожрут, но товарного вида лишат на раз.
А ты умный. Собрал груши до того как они превратились в квашню.
А с яблоками умный не очень. Пропущены как сроки уборки, так и сроки обработки от насекомых.
Виноград ныкай сейчас в мешочки с сеткой 1мм или менее, чтобы осы и мухи не пожрали, и пусть дозревает.
С грушами да, с яблоками тоже прав , но их очень много, осенью и весной занимался ими не мало (в смысле борьбы с насекомыми), дача далеко 1,5 час лёту рейсовым самолётом. На будущий год всё бросаю , живу там круглый год. С виноградом, осы и мухи его не жрут почему то, осы груши любят. а на винограде улитка и та больше по листьям.





