Сегодня на обзоре вторая лапша из серии Bulgogi Flavor (первая лапша была с морским вкусом, я уже делала на неё обзор). Стоила она так же 150 рублей в Магните.
для ЛЛ: в целом вкусно, но есть аналоги лучше и дешевле

Внутри нас встречает лапша и два пакетика с приправами. Лапша всё такая же кудрявая и бледная. Вес лапши 92 грамма

В пакетике с овощами много мясных шариков и лука. В сравнении с Seafood Bulgogi достаточно скудное наполнение. Шарики практически не меняются в размере, лук тонкий и практически не ощущается. Радует, что есть немного болгарского перца, но его прям совсем мало. Яркого запаха овощей тоже нет, немного ощущается лук и всё.

Суповая основа коричневая, с какими-то вкраплениями (предполагаю, что соль). Запах очень мясной, как будто переходящий в запах костного бульона

Способ приготовления нестандартный. Варим 5 минут в 500 мл воды лапшу и овощи. После сливаем практически всю воду и добавляем суповую основу.

Настало время дегустации. Лапша упругая, специи обволокли макароны и придали более тёмный цвет. Мяско совсем мягкое, практически не ощутимое вперемешку с лапшой.

Вкус разочаровал. Думала будет более разнообразно и остро. В итоге просто лапша с мягким мяском с ощущением мясного бульона. Соус загустел, осел на дне и даже если каждый раз перемешивать это всё равно не спасает положение.
Пока я ела этот рамён всё время думала о том, что подобную мясную основу я уже где-то пробовала. Не сразу, но я вспомнила её:

Если сравнивать удон Jinmailang и Beef Bulgogi, то выигрывает удон. Объясню почему.
Суповая основа у них одинаковая, но вот наполнение остальных пакетиков сильно отличается. В комплекте с удоном идёт пакетик с овощами, в котором очень много больших водорослей (а не коротеньких ошмётков), кусочки мяса, которые после варки становятся огромными (если сравнивать их с Beef Bulgogi), соус и масло со специями. На мой взгляд, я лучше возьму лапшу с хорошим нажористым и наваристым бульоном, кучей топпингов, которые реально видно и чувствуется, чем заплачу больше и получу среднюю лапшу.
Итог такой: если вы не пробовали или не можете попробовать удон Jinmailang, то можете взять Beef Bulgogi (уверяю вас, удон вас не подведёт), а если попробовали и вам понравилось, то не думаю, что от такой версии рамёна вы будете прям в восторге. Да это будет знакомый вкус для вас, но всё же он более бедный в плане комплектации, к тому же стоит ещё дороже.

Острота 1/10
Вкус 6,5/10

Всем привет! В местном Магните попался мне ранее неопробованный экземпляр от хорошо известного нам корейского производителя «Отоки», он же «Оттоги». Джин рамен неострый. Для ЛЛ: очень недурно. Можно брать. Ранее мне встречался только классический Джин рамен. Поэтому решено было брать и пробовать сей экземпляр. Тем более, что и цена этому способствовала. То ли 102₽, то ли 106₽. Не суть. Мягкая упаковка стандартного размера. А вот оформление отличается от острого. Там была жёлто-красная пачка, здесь жёлто-синяя. Имеется информация на русском языке. Итак, осмотрим спереди.

Сзади.

Вскрываем. Находим лапшу и пару пакетиков.

Пшеничная лапша достаточно толстая, с множеством мелких завитков. Цвет чуть желтоватый. Запах приятный. А вот на вкус в сухом виде не очень. Размер внушительный.

Суповая основа не самая привлекательная по цвету, но с богатым ароматом. Ощущаются красный перец, чеснок и что-то вроде кимчи.

Сушёные овощи такие же, как и в остром варианте.

Готовим по инструкции. В пол-литра холодной воды засыпаем сушёности, доводим до кипения и опускаем туда лапшу и суповую основу. Варим 4 минуты и готово. Можно снимать пробу.

Порция вышла солидная. Приятно пахнущая. Бульон насыщенного красно-коричневого цвета. По вкусу напоминает бульон от красного Дошика, но, на мой взгляд, гораздо интереснее. Первой чувствуется лёгкая сладость, затем выраженный вкус красного перца и мясного бульона. По соли отличный. Присутствует небольшая остринка в районе 0,5 красного Дошика. Из сушёностей больше всего понравились кусочки грибов и соевый текстурат. Лапша на голову выше, чем у Доширака. Она толще, более плотная и вкусная сама по себе.

В итоге за эту цену очень неплохой вариант. Можно и нужно брать. А если подкинуть ништяков, то получим совсем роскошное блюдо. На этом давайте прощаться на следующие семь дней. Спасибо за внимание! До новых обзоров. Любите лапшу! 맛있게 드세요!

Всем привет! Сегодня на обзоре у нас новая лапша от Nongshim, найденная в Магните за 150 рублей

для ЛЛ: вкусно, обязательно пробуйте, стоит своих денег!

Перейдём к наполнению. В пачке нас ждёт круглая лапша и два пакетика с приправами.
Лапша бледненькая и кудрявая, весит 95,2 грамма.

В пакетике с овощами лук, водоросли и морковка. Несмотря на то, что морковки не так много, запах сильный, но не химозный.

Суповая основа красная, в запахе есть что-то морское, не могу даже понять что.

Способ приготовления нестандартный. Варим 5 минут в 500 мл воды лапшу и овощи. После сливаем практически всю воду и добавляем суповую основу.

Пришло время дегустировать. Лапша получилась упругая, основа полностью обволокла её и предала красноватый цвет. Морковка мягковата, но всё ещё похрустывает.

Что по вкусу? Вкус напоминает острую версию Neoguri (тоже от Nongshim), но его словно выкрутили в полтора раза. Острота при этом слегка меньше того же Neoguri. Если вы не пробовали, то могу сказать так - лапша приятно острая. Ты не рыдаешь от неё, не пьёшь литрами молоко. Тебе хочется есть эту лапшу.

Если сравнивать эту лапшу и Neoguri, то я выберу эту лапшу. Она более насыщенная по вкусу и менее острая. Итог:

Острота 5/10

Вкус 8/10

Я тут в доширакологии неоднократно отмечалась со своими советами, какую лапшу и китайские ништяки брать. Решила запилить пару постов.
Я живу возле МГУ, тут куча китайских едален и магазинов, и в магазинах лапша стоит гораздо дешевле, чем на озоне. Ну, и ассортимент богаче.
Скину кое-что из того, что сегодня купила с ценами.

Мне нравится очень бирюзовая с перцем, раньше была по 119-130, сейчас подорожала, но магазинов много, цена может разниться.

Вот эта штука меня заинтересовала, хочу ее завтра попробовать, но могу другую, если в комментах предпочтут что-то другое.

Какая-то странная штука лапша-сухарики))). На ощупь просто маленькая порция лапши.

Я взяла все вкусы на пробу, завтра буду курить переводчик)).

В целом, цены на лапшу приемлемые, учитывая, что это лохань на литр, и там много допов, даже цельные перцы в маринаде и т.д.

Еще меня заинтересовали вот эти бадьи за 1800, но муж сказал, что он в рот шатал это жрать, а в одну меня не войдет, поэтому жалко)).
Воть.

Купила вот такие.

Здравствуйте, дорогие друзья! Изучая ассортимент лапши быстрого приготовления в ближайшем к дому Магните, среди завалов Cheese рамена глаз зацепился за какое-то несоответствие. Приглядевшись, увидел, что там затесался Чан рамен Cheese pasta. Конечно, это открытие подстегнуло мой исследовательский интерес, результатом чего и является сегодняшний обзор. Для ЛЛ: первый на троечку, а вот второй очень неплох. Ребята действительно очень похожи друг на друга по оформлению. Схожая цветовая гамма, размер и формат упаковки. Посмотрим.

И приступим к исследованию. Первым в ход идёт Cheese рамен. Давным-давно я уже делал на него обзор. Есть повод освежить, а может и изменить, свои впечатления о нём. Итак, цена 95,99₽. Стандартного размера мягкая упаковка. Информация полностью на русском языке. Также представлены казахский и киргизский языки.

Обратная сторона Доширака.

Комплектация за эти годы не изменилась. Лапша и три пакета с добавками.

Лапша достаточно тонкая и бледная, вся в мелких кудряшках. С приятным запахом. Масса около 80 граммов.

Суповая основа красно-коричневая. В запахе чуть копчёности и едва уловимый запах красного перца.

Сырный порошок сыром не пахнет вовсе. Чуть-чуть сливками и сухим молоком.

А вот овощи, несмотря на малое количество, обалденно пахнут лучком.

Готовим блюдо методом варки в 550 мл. воды в течение 4-5 минут. Но, памятуя о том, что в прошлый раз мне бульон показался слишком пресным, я уменьшил количество воды до 500 мл. Время варки взял среднее от указанного, т.е. 4,5 минуты. Суповую основу и овощи выкладываем в кипяток сразу, а сырный порошок после варки.

Ну вот такое блюдо получили в результате. Бульон рыжий, сыром даже не пахнет. Во вкусе одно сплошное разочарование. Несмотря на уменьшение количества воды, бульон никакой. Не солёный, не острый, не сырный. Очень-очень далеко чувствуется привкус сухого молока и на этом всё. Зато лапша здесь очень хорошая. Гладкая, блестящая. Мягкая, но, несмотря на тонкость, достаточно плотная внутри. Да ещё и обладает своим собственным вкусом. Овощи типичные, так что про них и говорить нечего.

Итог: очень слабенький, практически безвкусный бульон и отличная вкусная лапша. Только за неё можно поставить троечку. Посмотрим, чем порадует нас второй испытуемый.

Итак, Чан рамен cheese pasta, упаковка тоже мягкая, такого же размера, сходное оформление. Цена 74,99₽.

На обороте, в отличие от прошлого образца, вместо киргизского языка, грузинский. Всё остальное тоже самое.

В пакете, помимо лапши, всего пара пакетиков.

Лапша толще, чем в прошлом экземпляре. И масса почти 100 граммов.

Сухая приправа такая же, как у Cheese рамена, но в меньшем количестве. Та же лёгкая копчёность и аромат красного перца.

Сырный порошок, как будто отличается от давешнего. Он чуть более розоватый, и в запахе, помимо сухого молока, чувствуется сырность.

Готовим также как и вчера, но воду сливаем, оставив пять столовых ложек, затем высыпаем туда наши приправы и делаем стир-фрай в течение 30 секунд. Варил, кстати, я 4 минуты. Порция вышла не очень большая. Симпатичная. Пахнет приятно, но сырного аромата не хватает.

Вначале ощущается полная нехватка вкуса. Как будто недосоленная лапша с маслом. Но по мере употребления вкус раскрывается, становится не столько сырным, сколько сливочным. Чуть пикантный, слегка сладковатый, но немного недосоленный. К концу блюда вкус концентрируется и ты понимаешь, что на самом деле это очень вкусно. Отдельно отмечу лапшу. Она просто божественна! За счет большей толщины и меньшего времени варки она стала идеальной по текстуре и плотности. Да и вкус отменный. За эту лапшу ставлю твёрдую пятёрку, с небольшим минусом за недосол.

Подводя итог скажу, что Cheese рамен – это такой середнячок. За эту цену в Фикс-прайсе можно найти что-то более интересное. А вот второй образец очень вкусный и достоен самых высоких оценок, несмотря на неоднозначное первое впечатление. Поэтому рекомендую его к ознакомлению. На этом месте попрощаемся с вами на следующие семь дней. Спасибо за внимание! До новых обзоров. Любите лапшу! И приятненького!

Добрый день, дорогие коллеги!

Приглашаю вас продолжить погружение в мир Булдака.
Сегодня у нас сливочная карбонара. По легенде, придумали карбонару любящие жёны карбонариев, то бишь угольщиков. И готовили её из овечьего сыра пекорино романо и гуанчале -- сыровяленных свиных щек. Либо брали панчетту, -- так в Лацио называют бекон. Это я все к тому, как забавно смотрится значок Halal в этой связи.

Посмотрим, что внутри.
Лапша, острота, вкусовая добавка, ничего необычного.

Лапшу заливаем кипятком, закрываем, кладем остроту сверху, чтобы размягчалась, сливаем через спец. отверстия. Лапша уверенно пружинит, аромат сдержанный. Добавляем остроту.

Следом добавляем и вкус. Его немного, пахнет неопределенно, но, как будто, сыром. К слову, в брикетной версии приправ ровно столько же.

Добавляем чуть воды, слитой с лапши. Тщательно перемешиваем.

И вот, что у нас выходит. Неплохая плотная пружинистая лапша без выраженного аромата и скудный соус. Копченостями не пахнет, сыром тоже едва-едва, укрывистость посредственная. Острота ниже, чем в четырех сырах, но ощущается уверенно.

Изыскания мы провели, а вкусно есть хочется всегда. Будем экспериментировать.

Вливаем пару столовых ложек. В идеале бы, конечно, еще горсть обжаренной грудинки туда насыпать, но этого под рукой не оказалось. Зато текстура стала сливочной, полнотелой и плотной. Как метод спасения кушания вполне подходит.

Итого

Лапша 6/10
Аромат и специи 3/10
Острота 5/10

Есть у них и поинтересней, вот, что я скажу.